Workshop “Doces de Natal sem culpa”
Universidade Sénior D. Dinis











Foram feitos raw cakes, bolos crus, bolos que não precisam de ser cozidos, todos os ingredientes são crus. A sua textura é macia e, como não são expostos a altas temperaturas, seus sabores e cores permanecem intactos, assim como os nutrientes e enzimas, o que significa que terão uma maior variedade de sabores em comparação com os bolos tradicionais.
Confeccionou-se e degustou-se "cheesecake" de mirtilos, tarte de amendoim com chocolate e um torrão de amendoim.
Os bolos crus são uma ótima alternativa para quem procura acrescentar mais alimentos vegetais e saudáveis à sua dieta.
Tal como as sobremesas tradicionais ou qualquer doce devem ser consumidas com moderação, para celebrações ou momentos especiais, como por exemplo no Natal ou passagem de ano!