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Caminhada por Terras do Abade de Priscos

Ainda no âmbito do projecto educativo da ATC, as crianças e jovens do CAT/LIJ participaram, num último dia 10 do corrente mês, numa caminhada que tinha como principal objectivo conhecer a Terra do Abade de Priscos bem como consciencializar a população para a importância de cuidarmos “dos nossos velhinhos”.
Como o próprio nome indica, o Abade era uma personagem do clérigo do século XIX que marcou a cozinha portuguesa devido ao seu dom especial para a cozinha, nomeadamente doces. Das poucas receitas encontradas a mais famosa é a do Pudim a Abade de Priscos, que foi considerado uma das 7 maravilhas da gastronomia portuguesa.
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Certificado: n.o 2007/GEP 2970
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